「なーべぇーらー」（へちま）が、あすの朝市にお目見えします。
沖縄や鹿児島ではとても人気のある夏野菜。恥ずかしながらへちまが食材だとは、知りませんでした。

　

つい最近、沖縄旅行の同僚いわく、「ホント、出てきた時はびっくりしたけど、とってもおいしかったですよ」と証明付です。

へちまの実には、カルシウム、マグネシウムやビタミンA、Cをはじめ多種ビタミンがたくさん含まれていて、夏バテ防止、美肌にも効果抜群だそうです。

　　　　　（武内町亀の甲「ほたるの里へちま畑」より）

朝市出店メンバーの群生舎さんで、あす発売が開始されます。
調理方法は、いろいろあるようです。詳しいレシピは、群生舎さんが当日チラシを準備されます。是非お買い求めください。

あすもたくさんの方のご来場をこころからお待ちしています。（〓）